Des Racines et des Hommes – Episode 1

« Des Racines et des Hommes », c’est le nom de la série de vidéos que nous lançons pour vous emmener à la rencontre des femmes et des hommes qui nous nourrissent. Parce que nous apprécions leur travail, nous avons envie de vous faire voir de plus près en quoi consiste leur métier, leur quotidien, leurs méthodes, leurs défis, leurs doutes.

Nous inaugurons notre premier épisode avec Paul, maraîcher bio depuis 5 ans à Boran-sur-Oise (60). Depuis plusieurs mois, nous suivons Paul dans le développement de son exploitation.

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